选择成都川菜馆品牌授权合作需要注意哪些事项? 

     一、注意品牌授权合作的开创者要是四川人

因为需要保证整个餐馆品牌的正宗性和一致性，所以在选择成都川菜品牌授权合作时要注意主创者或者是研发菜品的人员是四川人，这样对于菜品的制作以及整个餐馆的构建才能显得更加稳定并且正宗，在对外的宣传卖点上也能秉持着问心无愧的态度。

     二、注意保证品牌授权合作的菜品与主区一致

主区又名主餐馆就是品牌授权合作菜品的起初第一家餐厅，在品牌授权合作者进行成都川菜品牌授权合作时要保证自家的菜品名称和做法与主区一致，这样人们在进行餐厅的经营时客户才会因为品牌进行光顾进餐，这样不仅增加了品牌授权合作者的日常流水进账而且加大了品牌的名称和名声。

     三、注意品牌授权合作方要教导品牌授权合作者菜品秘方

由于品牌授权合作者在起初肯定对于餐品的设置以及制作比较陌生，所以在进行成都川菜品牌授权合作前要注意确保品牌授权合作方是否会教导品牌授权合作者菜品制作方法，只有品牌授权合作方亲自将菜品的制作秘方传授给品牌授权合作者才能将餐馆传承，并且才能保证菜品的味道以及其他调料与主餐馆一致。

     如何评价成都川菜品牌授权合作需要品牌授权合作者对各个方面进行客观评说不仅仅是味道。选择成都川菜品牌授权合作不仅需要注意品牌授权合作的开创者需要是四川人保证正宗，而且还需要注意保证品牌授权合作餐馆的菜色以及味道与主餐馆一致，同时还需要注意品牌授权合作方教导品牌授权合作者菜品秘方技巧。