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川菜品牌授权合作连锁前期的调查工作有哪些？
发布时间：2021.06.17 点击次数：474
川菜品牌授权合作连锁前期要做哪些调查工作？
1、调查当地川菜店铺的数量及营业状况
相对于风格精细化的南方城市，比较粗犷的北方城市对川菜的接受度更高，要求投资者在选择川菜品牌授权合作连锁之前，必须对当地的川菜店铺数量做出调查。此举的目的在于了解竞争对手的情况，并明确川菜在当地的受欢迎程度如何，这一点可以通过营业额来印证。
2、调查当地居民对川菜的认可度
选择川菜品牌授权合作连锁之前还应对民众的认可度做调查，假如当地川菜店铺少之又少，则要考虑是否由于消费者对川菜的口味无法接受。带着这样的疑问，不妨利用问卷调查的形式收集有效信息，通过精确数据的总结和比较，得出当地居民对川菜认可的指数。
3、调查开设川菜店铺的位置选项
选择川菜品牌授权合作连锁之前要调查店铺位置的备选项，一旦正式品牌授权合作之后便能立即装修店面，为开店营业争取宝贵时间。有经验的投资者指导该如何选择合适的店铺，没有丝毫经验的投资者要向前辈讨教，多准备几个位置的备用选项。
以上三方面内容分别阐释了川菜品牌授权合作连锁前期应做的调查工作，只有将这些工作做到位，才能形成科学合理的调查结果，为日后的川菜品牌授权合作连锁提供重要参考。希望投资者能够以慎重的态度对待品牌授权合作的相关事宜，必须做到知己知彼。
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