现今投资川菜品牌授权合作便是市场上十分有投资价值的项目，而今开川菜店经营要想能够在市场上获得长久的发展，这就要选择投资品牌授权合作一个有实力的品牌，否则开店便难在市场上经营获利;除此之外，开川菜店经营也要避免出现以下的几个问题。

　　1、竞争者可以轻易替代你

　　这种问题如果只出现在你的产品或者服务能够被轻易复制的情况下。 为了避免这种问题，就得需要想想办法，为店铺提供个性化以及服务化的服务，而不是一味地跟风，只有不断地提高个性化的“档次”，竞争对手就不会那么容易替代你。

　　2、客户受到了糟糕的服务

　　在你的客户真的需要你的支持的时候，真心得对待每一位顾客，并且全心全意，千万不能态度恶劣，这样他们一旦遇到比你更好的，就会弃你而去，因此对顾客服务时一定要尽心尽力。

　　3、你的产品质量下降了

　　产品质量是决定生意好不好的原因，如果产品质量很差的话，无论服务再怎么好，或者产品再怎么便宜，即使门店装修的再豪华也不会有人来，因此产品质量只能不断创新变得更好。

　　4、客户的需求发生了变化

　　川菜行业本身就是不断变化的，因此这种情况相信大家已经见多不怪了，如果店铺产品不断地推出新品，变得活跃起来，这样才能满足不同需求的顾客，适当的提高自己，要了解顾客喜好什么，口味是否发生变化，早做准备。

　　顾客觉得哪家川菜店不错，会主动介绍给身边人或者直接带他们过去的，并且忠粉会十分热情的帮助自己推销呢，其热情程度不亚于店内服务员呢!同时，他们的推荐更有可信度。

　　上述就是相关的介绍，对于现今很多的创业投资者们来说，投资创业品牌授权合作品牌是一个十分有投资价值的项目，但要想能够在市场上盈利，这就要满足更多不同顾客的需求，否则开店便难在市场上经营获利。