川菜连锁店,开店前期要做哪些调查?
发布时间:2021.09.02 点击次数:678
川菜连锁店,开店前期要做哪些调查?我们一起来看看。
一、前期的市场调查
成都川菜品牌授权合作品牌虽然备受追捧,但也并不意味着在哪儿都能开得红红火火。为了规避风险,在开店前应该对市场进行充分的调查:首先要了解川菜品牌授权合作店在当地是否有消费市场,能否迎合当地人的饮食需求。其次要对消费群体进行调查研究,看当地的消费水平与川菜品牌授权合作店的定位是否保持在同一水平线上。还要了解当地的川菜品牌授权合作行业竞争是否激烈。
二、店面选址调查
地址选得好,不愁生意差。选址调查是开川菜品牌授权合作店前期必做的调查之一,关系着川菜品牌授权合作店生意的好坏。在选址时我们应该对以下几个方面进行调查:人流量大不大、平均消费水平的层次、位置是否合适。交通是否便利。租金是否在投资范围内等。
三、品牌授权合作品牌的调查
品牌授权合作核心的一步,就是川菜品牌授权合作品牌的选择,我们在选择川菜品牌之前,应该先了解一下目前的品牌授权合作市场。哪些品牌是是更近才火起来的,哪些品牌生意更好,都应该做到心中有数,然后再到实地去考察,近距离了解品牌的实力。
开一家川菜店除了要做好前期调查之外,还需要注意一点,就是你的竞争对手,不要做邻居哦,如果你心里面有了意向的成都川菜品牌授权合作品牌,就要赶快行动起来,避免被人抢占先机,错失机会。
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