川菜品牌授权合作店开不了多久就倒闭的原因?
发布时间:2021.09.06 点击次数:426
川菜品牌授权合作店开不了多久就倒闭的原因是什么?我们来探究一下。
尽管绝大部分川菜品牌授权合作店的经营者在总部的帮助之下成长了起来,要品牌站稳脚跟。但是,仍旧有极少数人的品牌授权合作店经营者会因为各种各样的缘由,未能在激烈的市场竞争中站住脚,渐渐地被淘汰了,原因主要有以下几点:
一、需要注意的外在原因有三大类:选址太偏,人员流动过少,导致到店顾客过少,品牌授权合作店很难存活;选址地区太过火热,租金过高,导致开店成本费用居高不下,很难长期坚持;选址地区遇到特殊情况,如拆迁、修路、下水管道改造等,严重影响品牌授权合作店运营。
二、很多的品牌授权合作商喜欢做甩手掌柜,不怎么管理店铺,会因为个人缘由经常和员工产生矛盾,关系紧张,导致整个品牌授权合作店凝聚力不够,配合度不够。
三、还有一些就是“明学”派的,以自我为中心,什么事都感觉很简单,自己一学就会,渐渐地脱离了总部的指导,全凭个人瞎搞,最后只有是渐渐地把自己品牌授权合作店搞垮。
最后就是,开一家川菜店的品牌授权合作商细想逻辑都比较固体化,比较的顽固了,避免新鲜事物,不肯追随社会变革改变自己的经营模式,这一种人也会渐渐地被市场所淘汰掉。
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