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开川菜连锁店的时候需要注意哪些?
发布时间：2021.10.09 点击次数：688
开川菜连锁店的时候需要注意哪些?有红鸡毛店小编给大家讲讲。
一、产品质量差
食品安全对大家来说，是尤为关注的话题。尤其是这几年不断曝光出来的不良商家用劣质食品来进行售卖，损害消费者的健康。所以我们在原材料的选择上，要选择来源正规的渠道。像品牌授权合作鸡本无敌川菜之后，总部就会由食品公司全权负责。通过这样对于原材料的把控，实现统一生产、统一配送，确保消费者的消费权益。
二、周边选址差
有很多创业新手在开川菜连锁店的时候，都不太懂市场。一味地认为人多的地方就能开起来。因为前期没有做好市场调研，不了解消费者的消费情况。也就出现门店流量少的情况。而在我们开店之前，一定要选择好跟自己门店相匹配的位置，不然即便流量再大。消费者没有购物需求，位置再好也没用。
三、员工效率低下
想要让自己的门店生意好起来，首先就得提升我们的服务质量。现在的消费者不光是冲着产品，还有很大一部分的比重都是服务。如果服务做得不到位，也就会导致很多顾客的流失。所以川菜连锁店的员工培训还是很有必要的，为消费者营造一个良好的消费环境，提升他们的消费感受，才能让我们的门店经营地更好。
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