川菜是八大菜系之一，闻名内外，受到很多人的追捧，尽管在一些地方入乡随俗的做出了一些改变，但仍旧不失本色，受到当地人的喜爱，因此很多人对于加盟川菜馆都有着浓厚的兴趣，但川菜馆那么多，什么样的川菜馆值得加盟呢？下面就随着小编一起来看看吧！

　　1、核心竞争力

　　对于餐饮来说，是否好吃是核心竞争力，在营销手段百出的情况下，想要将一家店做大的难度并不大，但如果美食的味道不够好，自然经不住市场的考验，没有投资加盟的价值，对于餐饮行业而言，只有味道才是恒久的竞争力，因此在加盟川菜馆的时候，一定要将味道的考核放在前列。

　　2、影响力

　　在有了味道之后，要考核的就是品牌的影响力了，如果一个品牌的影响力足够大，那么即便是新加盟的店，只需要简单的宣传，客人就会源源不绝，如果品牌的影响力一般，那么就需要自己投入大量的资源来做宣传，前期的投入和收入将不成正比。

　　3、运营体系

　　市面上又不少的川菜馆味道出众，但影响力却很小，只局限在局部范围，一直都无法做大做强，这就是运营体系的问题，如果主店有一个成熟的体系，那么加盟之后可以省心不少，在照搬运营体系的时候，根据本地特色来做一些微调即可，无需花费太大的精力！

　　4、人员培训

　　人员培训能力同样是川菜馆是否值得加盟的要点，餐饮不只有美食，还有服务，知名品牌的主店通常会在味道、服务、风格等方面给人留下一个初印象，分店虽然要有自己的风格，但也要具有这种印象中的服务，这样别人才会觉得你是一个正宗的加盟店，而不是哪里来的野店。

　　当然，在保持一致风格的同时，也要融入当地的特色，这样才更容易受到本地人的欢迎！