川菜馆品牌授权合作一定要先调查餐饮市场，而且还要注意以下事项。 

  1、考察市场,了解川菜馆品牌授权合作行情

在快速消费时代,投资品牌授权合作最讲究的是投入见效快,而减少成本、利润最大化是每个创业品牌授权合作者所追求的。对于日益激烈的川菜馆品牌授权合作市场而言,高效投资、高回报率的项目才是创业者最佳的选择。市场上各种各样的川菜馆品牌授权合作品牌繁多、所以建议投资品牌授权合作者在选择任何一家品牌之前都应当全面而深入的了解其品牌文化以及企业实力。

一个经得起市场考验的川菜馆品牌授权合作品牌,有着在现代餐饮行业综合体系的竞争力,在产品研发以及经营管理上拥有成熟的经验,市场占有率较高;同时,能在选址、培训、物配、督导、采购、广告市场关系学等多个方向分享总部成功经验,减少品牌授权合作者投入的时间和精力。

  2、川菜馆品牌授权合作店的选址与经营定位

店铺是经营成功的关键条件之一,因而店铺的选择很重要,需要满足以下几点:

①消防合格

②有排烟排污的条件

③视觉条件较好

④面积符合要求

⑤有充足的停车位

⑥周围有能满足川菜馆店经营的消费群体

这是关于川菜馆品牌授权合作开店的最基本条件,而关于经营定位,可先考察市场,做出相应的选址需求;也可以先确定位置,再找准经营定位。根据自己的具体资金实力和经营能力来进行选择。

  3、川菜馆品牌授权合作店资金的筹备

作为传统的餐饮行业来说,需要有一定的市场规模,才能在同行中占据一定的份额,其原因是因为川菜馆品牌授权合作店市场竞争激烈,因而资金的筹备也很重要,其规划和分配是川菜馆店经营至关重要的一个环节。一般而言,川菜馆品牌授权合作品牌的总部都会替投资者出川菜馆品牌授权合作店房租、水电之外的所有前期投资项目。其中,包括品牌授权合作金、保证金、权益金、装修设计费、前期广告宣传费用等。品牌授权合作商可以在总部的支持下对自己的川菜馆品牌授权合作店进行认真的准备。