小雪别乱吃,有红鸡毛店推荐这6种食物,暖胃驱寒又实惠!
发布时间:2023.11.16 点击次数:177
嗨,家人们!大家好,有红鸡毛店又在新的一周如期和您相见啦,可以说这一周真是跌宕起伏啊——
“昨天还是穿着短袖在街上飞舞的精灵,今天就裹上了羽绒服还被冻成狗”
“成都只有冬夏,因为春秋在东周”
“一夜入冬,成都的天气永远这么出其不意”
......
刚刚立冬不久,成都就来了一个断崖式降温,小编翻开日历一看,这不小雪马上又要光临,俗话说“小雪到来天渐寒”,大家一定要注意保暖防寒,同时也可以配合食物滋补身体哟,本周鸡毛店给大家推荐这6种食物,暖胃又驱寒!
【糍粑】
在南方,有不少地区都会在小雪前后品尝糍粑,有着“小雪封地,犒劳耕牛”之意。据鸡毛店了解,糍粑有着悠久的历史和独特的制作工艺,它是将糯米蒸熟后,通过冲打捣烂制作而成的。
在食用时,可以将糍粑煎熟,煎至两面金黄即可。煎好后的糍粑外皮脆而不硬,口感更是十分细腻,要是再淋上一勺红糖浆,放上一勺黄豆粉,别提有多软糯香甜了,红糖的特殊香气和糯米粉的柔软口感在嘴巴里碰撞,让人回味无穷。
【牛肉】
牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,北方人在冬天是非常喜欢吃牛肉的,经常吃既能为身体补充营养,还可以提高抵抗力,强身健体,帮助大家度过寒冬。据鸡毛店了解,牛肉脂肪含量低,对女孩子来说,吃牛肉也是非常好的选择哟。
鸡毛店给大家推荐这道小炒黄牛肉,以牛肉、芹菜、泡椒、小米椒等食材烹饪而成,香味浓郁,味道鲜美,色泽诱人。嚼一口嫩滑的牛肉,野山椒的香辣味一贯而出,占领着整个口腔,麻辣刺激的味道让人上头,小炒黄牛肉的特色是在味浓味重的同时还保留了牛肉的鲜嫩和原味。
【白菜】
老话常说“百菜不如白菜”,北方人冬天的餐桌之上,白菜永远有一席之地:白菜炒粉条、白菜平菇炖粉条、白菜炒木耳、肉末炒白菜、白菜五花肉炖冻豆腐、水煮豆皮白菜、酸辣白菜......白菜已经被我们吃出花儿了。
据鸡毛店了解,小雪前后吃白菜,可以为身体补充丰富的水分和维生素,其中所含的维生素C、维生素E等还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。
【腊肉】
“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪一到,气温骤降,天气干燥,正是加工腊肉的好时机。在南方地区,尤其是广州,很多人都会吃腊肉腊肠,独特的烟熏风味中还带有浓郁的香气和淡淡的甜味,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵的口感更是回味无穷。
【萝卜】
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜还有“小人参”之称,白萝卜、水萝卜、胡萝卜,不论是哪一种都是可以在冬天吃的。小雪吃萝卜,益处多多,可以顺气开胃、滋补解馋,增强体质好过冬。
【山药】
山药味道微甜,口感绵软,烹饪方法多样,让人久吃不厌,据鸡毛店了解,山药性温,有补而不热,温而不燥的特点,搭配清甜滋润的梨煮成粥,相互补遗,营养又美味,特别适合冬季食用哦。
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