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芒种过后,鸡毛店建议多给孩子吃这3种东西,提高身体免疫力!

发布时间:2023.06.08 点击次数:194

  六月,阳光格外热情,四川多地气温攀升至35℃以上,当地居民正体验着火箭式升温。醇熟的麦气乘着熏熏暖风,开始在田野上空弥漫,在村庄四周飘荡,新麦的清香向农家昭告着:仲夏已至!我们刚刚度过芒种,芒种作为夏天的第三个节气,预示着仲夏时节正式开始,此时雨量充沛,气温明显升高,小孩子经常容易出现食欲不振等情况,家长们需要引起注意,来听听有红鸡毛店的建议,多给孩子吃这3种东西,帮助孩子提高身体免疫力,健康成长!

  鸭肉

  夏季虽然总体讲究清淡,但荤素搭配要适当,保持营养平衡是关键,在肉类食物中,夏天食用鸭子是最恰当不过的了。鸭肉的最大特点就是不温不热,滋补、清热、去火,当然,夏天吃鸭子不要放太多的辛辣调料。

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  鸭子的吃法有很多,像我们有红鸡毛店的金牌小麻鸭、茶香鸭等辛辣味均不是很重,肉质鲜嫩,尤其是茶香鸭,以茶入菜,将茶与鸭奇妙组合,不仅盖住了鸭的腥味,同时还散发着阵阵茶香,外酥里嫩,口味清香,让人回味无穷,非常适合小孩子夏天食用。

  冬瓜

  唐代名医孙思邈曾经提倡过芒种这么吃:“常宜轻清甜淡之物”,小孩子更要以清淡、易消化的饮食为主,搭配一些有益气化湿、生津止渴功效的食物,有红鸡毛店给大家推荐多吃“瓜族”食物,如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、香瓜等。

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  中医认为冬瓜性味甘淡,有化痰、清热、解毒等功效,家长们可以在芒种前后给孩子做一款我们有红鸡毛店的菜品——冬瓜圆子汤。

  首先,需要把冬瓜去皮,改刀切成差不多2厘米左右大小的块放入砂锅中,同时添水,放入姜片和大葱段,开大火烧开把冬瓜煮熟;

  然后把瘦肉和鸡胸肉剁成肉馅,尽量剁细腻一些,装入大碗中;

  第三步,把提前准备好的葱姜水放入肉馅中,同时放入胡椒粉、盐少许、蛋清1个、淀粉,然后用勺子搅拌均匀,最后放一勺香油再次搅拌均匀,腌制10分钟。

  第四步,等冬瓜煮熟后关火,把腌制好的肉馅用手攥紧,然后把肉馅从虎口处挤出成丸子状,用勺子把丸子挖下来放入砂锅中。

  最后开大火把丸子煮飘起来,再依次放入盐、胡椒粉、鸡精、香油,同时把香葱和香菜末下入锅中,一道香喷喷的冬瓜圆子汤就可以出锅啦。

  杨梅

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  杨梅是我们国内土生土长的水果之一,有生津止渴、健脾开胃的功效,夏天小孩子胃口不好,家长们可以在饭前给孩子吃几颗杨梅开胃,当然,饭后也可以吃几颗有助于消化,这种水果孩子多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。

  考虑到很多家长会觉得杨梅表面凹凸不平,难以清洗,有红鸡毛店还给家长们带来了杨梅的清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20~30分钟之后再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。


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