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正宗川菜馆品牌授权合作 如何进行创新
发布时间：2021.06.02 点击次数：663
正宗川菜馆品牌授权合作该如何进行创新呢？有红鸡毛店小编来告诉你。
一、经营环境创新
川菜品牌授权合作馆的建筑风格、装修与经营环境的全面、系统设计;停车场地的合理设计。适度背景音乐的设置设计，空调温度设置与经营的关系;迎宾形式设计;花卉、小动物设置;包间的文化特色设计。
二、连锁品牌授权合作店经营
川菜连锁品牌授权合作店经营就是借鉴超市特色，运用国际流行的超市原理，以经营“特色餐饮”为内容的超级市场。正宗川菜馆品牌授权合作店布局打破原有堂、柜、厨的传统布局，遵循自选就餐便利、点炒取送便利和食品增添便利三原则，设置了选食区(各类特色餐饮、饮品、佐料的列区)，操作区(透明厨房、加工烹制各类案品的区域)以及就餐区(格调高雅、气氛热烈、富有情趣、供消费者就餐)三个区域，使“后灶前堂化”得以实现，让消费者吃得舒心，从而赢得了消费者的充分信任。
三、川菜外卖服务
为了满足消费者求方便、高效、简洁的需要，推出川菜外卖经营形式，也是适应社会发展趋势的经营举措。
正宗川菜馆品牌授权合作的创新方式还有很多，这就需要川菜品牌授权合作商们在经营过程中去发现。
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