2021年6月28日下午，有红餐饮集团食品供应链系统启动大会在成都协信中心举行。有红餐饮集团总经办许永会、财务总监林珍、运营部代表人、各门店厨师长及店长均出席了本次大会。

此次大会旨在打造高效、便捷、无纸化的订货操作，摒弃订货麻烦、订货沟通繁琐、盘点复杂的传统订货方式，致力于通过信息化手段，打造“顶级化供应链服务”，让食品供应全程控制和透明流通，有效保障品类丰富的食材供应，缩短订货时间，让食品更加新鲜健康，让食客更加放心。

有红鸡毛店斥近百万资金开展顶级供应链服务，携手奥琦玮打造强大供应链体系。奥琦玮供应链系统在餐饮行业已有17年经验，服务了中国餐饮百强企业的半壁江山，十几万餐饮门店使用奥琦玮餐饮软件，海底捞、星巴克、德克士等店都与它达成战略合作。

奥琦玮供应链通过网络信息化系统将餐饮企业各部门与供应链使用流程连接起来，确保业务运营的稳定。奥琦玮供应链的移动端实现全链条无纸化办公、全链条预估管理、全链条预警管理、精细成本管控、多元化管理、食品安全管理的六大核心优势，在供应链系统行业遥遥领先。

通过运行供应链系统，确保了公司业务运营的稳定，降低企业人力成本，提升了运营效率，为有红餐饮集团食品供应链赋能，助力有红餐饮集团品牌版图扩张。

本次会议总经办许永会进行了发言，首先肯定了供应链系统启动对有红餐饮集团的出川战略意义重大。通过优化供应链管理模式，有效控制成本，提升订货效益，让食品原料能够一站式的统一配送，为全国的品牌商提供了快捷方便的订货方式，保障了有红餐饮旗下品牌能够在全国范围内快速复制和成长。

这需要有红人进入备战状态，快速成长。

许永会对运营部门负责人提出“学以致用”，“学而精用”的要求。

有红人在培训人员的指导下，能够熟练流畅的进行系统的操作。面对有疑问的地方，积极询问，让培训人员一遍遍的进行操作演示，确保自己能够独立的准确无误的操作供应链系统软件。

会议最后，有红集团各个门店负责人签字合影，进行宣誓。有红集团门店各个负责人郑重承诺，在此期间，将团结协作，全力以赴，勇往直前，确保在供应链精细化管控项目中完成任务。