7月1日，我们迎来了党的一百岁生日，见证了祖国的美好与强大！同时，在这个鎏金七月，有红鸡毛店·巴蜀民间菜大同店也迎来了盛大开业！

大同历史悠久，是中国九大古都之一，“三代京华、两朝重镇”，拥有云冈石窟、边塞长城、龙壁、明代大同府等一系列历史文化遗址！并且大同与成都一样，是国务院首批公布的历史文化名城之一！

成都作为历史文化名城，它的美食文化历史也源远流长，从秦汉李冰凿盐井，巴蜀便“尚滋味，好辛香”，后经不断发展衍化，诞生了中餐集大成者的川菜。而有红鸡毛店便是川菜中巴蜀民间菜的代表品牌，有红鸡毛店的名字诞生于祖传的《怀忠手记》，它以鸡毛店为名，传承利他、爱人之魂，将性价比、分量、味道作为主要诉求，力求做到让所有顾客吃得好吃得饱！与《怀忠手记》同时传承下来的另一本书是《巴蜀民间菜谱》，有红鸡毛店便是在此基础上结合川菜优点，融合现代饮食结构化科学，从而创出自家真味！而有红鸡毛店也制定下传承而不守旧，创新而不忘本的经营理念，最终追古而出新，成为了时下成都最具含金量的热门餐饮品牌！

巴蜀民间菜历史悠久，既注重营养，又讲究味道，用独特的风味征服了无数食客的味蕾。有红鸡毛店坚持以巴蜀民间菜为主体，坚信心在一艺，其艺必工，始终坚持深挖巴蜀民间菜精髓，以味型深入人心，以美味招揽食客，让更多人能品味到地道巴蜀民间菜。

有红鸡毛店在成都已经走过8个年头，仅在成都便开出了8家门店，并且生意一直火爆至今！在成都食客心中，有红鸡毛店不仅代表着巴蜀民间味道的美食；也不仅代表着蕴含巴蜀风情的服务与问候；更代表着巴蜀文化的传承与体验！8年来，有红餐饮集团一直以顾客身心健康为己任，一直以传承民族文化为重心，立志守德正业，要成为世界的文化餐饮品牌！有红餐饮集团于2020年构筑了一体两翼三核心，相关产业协同发展的全产业链运作体系。

食在中国，味在四川。相信有红鸡毛店可以俘获大众味蕾，可以赢得文化认可；在同为有着悠久历史文化的大同，有红鸡毛店·巴蜀民间菜也能华丽绽放，结出最美果实！