带您认识
有红餐饮
守德正业
有红灵魂
人物
爱出者爱返·福往者福来
未来&
布局
打造巴蜀文化民间美食
企业&
理念
德才兼备 成就人生
品牌&
定位
心在一艺,其艺必工
企业&
使命
同一个愿景·统一的动力
企业&
荣誉
非物质文化遗产传承者
ESTABLISH
2014年
成立于
DEVELOPMENT
18座
遍布省市
CUSTOMER
300W+
客户好评
热情 · 主动 · 专业 · 感动 · 惊喜
成都市有红餐饮管理有限公司是一家具有全球战略眼光的企业,由国内知名定位公司、营销公司,加之企业创始人本身世代相传的美食技艺,经两年的时间研发而设计的品牌,是行业内推出巴蜀民间菜传承技艺的公司之一。公司的创始人范有红先生是餐饮界的传奇人物,曾荣获多个烹饪大赛金奖殊荣并多次参与国内的大型厨艺比赛的评委和美食节目。
品牌自开创以来,坚持以巴蜀民间菜为主体,以味型深入人心,量大实惠,味道浓厚,做到家常而不平常;坚持传承传统技艺,结合四川非物质文化遗产项目,打造巴蜀文化特色菜,创新菜。依靠着行业内尖端的制作技术、独特的口味,风格迥异的环境,使每个店铺都火爆异常,不管中午、晚上都是排队的状态。
自2014年公司成立以来,成都市有红餐饮管理有限公司一直谨记企业社会责任,秉承回报社会的宗旨,积极支持慈善事业,以关爱社会作为企业核心价值观之一。
成都市有红餐饮管理有限公司在未来要将有红鸡毛店项目,开遍中国大大小小的城市,携手志同道合的餐饮人士,让全国各地的人民都可以“足不出屋,品尝巴蜀民间美食、体验巴蜀风情、感受巴蜀文化”。
成为世界的文化餐饮 品牌以巴蜀民间菜为传承,以味型深入人心,坚持传统技艺,打造巴蜀文化特色菜,创新菜。
范有红 / 非物质文化遗产传承者
很多人说“餐饮生意越来越难做了”,而有红先生坚信的是“不是生意不好做了,而是做生意的人越来越专业了”。
传承——意味着继承上一代的技术、文化、精神并培养新生代,延续上代的辉煌。说到不如做到,“有红鸡毛店”品牌注册完成。已经开始具备一个传承巴蜀民间菜非物质文化遗产代表品牌的基因!“辣子鸡”“毛血旺”第一批巴蜀民间菜非物质文化遗产的审批在路上。“一年企业靠运气,十年企业靠技术,百年企业靠文化”,要把有红餐饮从现在做大、做强、做久并成为世界的文化餐饮品牌还要有很多专业的路有待于去探险!
有红先生坚信人生就是一个奋斗的过程。有梦想而不去奋斗,一切都只会沦为空谈;他更加相信“爱出者爱返,福往者福来”的大道名言。更坚定自己的方向与人生信条——做好那道菜,用心对待每一位消费者才是餐饮经营的王道。坚持以巴蜀民间菜为主体,以味型深入人心,量大实惠,味道浓厚,做到家常而不平常;坚持传承传统技艺,结合四川非物质文化遗产项目,打造巴蜀文化特色菜,创新菜。
他出生在80年代后期,汶川县卧龙镇几乎是个赤贫的乡村。可能在很多人眼里会理解为90后。然而他并没有大多数90后那么幸运。2005年他来到成都,为寻求解决后续生计的问题,选择了厨师培训学校。06年开始在职场上走上正轨,从做厨工到墩子再到炒菜,再到2011年开始自己承包厨房。每一步都留下了深刻的印记。
2012年开始创业。第一次创业因不谙世事,做了半年以失败告终。深刻反思自己后,
2013年再次创业开出第一家有红鸡毛店——大源店。因为上一次创业失败的积累,这家门店开业至今都门庭若市。
2014年买了人生第一辆奔驰车;
2015年到2019年先后开出6家门店;
2020年,即使受疫情的影响,大多数人认为不能开店的情况下,有红餐饮依然逆势增长,第8家直营店顺利开业并取得不俗的业绩。同时也有慕名而来的合作者,在陕西汉中,用不到3个月的时间开出2家特许经营门店,至今都是业绩长虹。
2020年虽然取得了不小的成绩,但也打破了有红先生的认知边界。
甄选国内知名定位公司、营销公司、策划公司,升级“有红鸡毛店”品牌系统,向打造世界的文化餐饮品牌的愿景前进第一步;
规范有红餐饮企业文化
企业愿景——守德正业,成为世界的文化餐饮品牌
明确使命——为人们生活的更幸福而战
为有红人共同富裕而战
为顾客身心健康而战
为传承巴蜀民间文化而战
为合作商共同利益而战
带领有红人用自己的努力和对未来的憧憬;用自己的勤劳和智慧炼成“勤劳、淳朴、感恩、精进、负责任”的企业精神,托起“有红”——这颗日照闪亮的餐饮界红星。
有红餐饮已完成以成都为主的西区运营中心建设,
同时进行品牌全面优化,并将在今年东进完成80家店布局,
建立以上海为中心,辐射中国东部地区东区运营中心,实现东西联通。
此举既是完成东部战略布局,亦是要完成对于客户的承诺,
能够更加便捷地实现全国本地化服务,打造中国最强巴蜀文化餐饮品牌
有红餐饮将依托东西双线运营中心所带来的便利优势向北进发,驻扎北京,建立北区运营中心。
2023年将挟掎角之势南下广州,完成300家店的目标和南区运营中心的建设,发展会员500万以上,提供就业岗位4000个,完成全国布局, 为走向全球铺垫下坚实基础。
学习理念
学习沟通,自我超越;
成长理念
用文化凝聚人心、用制度驾驭人性、用品牌成就人生
经营理念
利他、爱人、高效、第一
执行理念
没有条件,没有借口,没有不可能。马上行动,拿到成果
品牌理念
专注饮食事业,共创世界的文化餐饮品牌
节约理念
一滴水、一度电、一张纸、一块砖的过日子精神
三型理念
学习型、尊重型、竞争型
人才理念
搭建成长平台,强化学习培训,实施导师计划,成就员工价值
以巴蜀民间菜为传承,以味型深入人心,坚持传统技艺,呈现出巴蜀民间菜的原始风味。
活着的传承
难有的老手艺
小食大道,至味民间
巴蜀百里食,难得民间味
时间沉淀手艺,民间积累真味
烹调小事,流传民间,传承非遗,绝味巴蜀
心在一艺,其艺必工
精神富裕
不断自我内心精神领域的充实,不断提高素质素养及各种能力,成为一个自信、快乐精神富足的人
为顾客身心健康而战
身心:身是身体,心是心灵、心情;我们要为顾客不断创造:心情愉悦、轻松的用餐环境,让顾客享受美味和健康的食品
为传承巴蜀文化而战
通过品牌发展,开店数量,巴蜀文化,风俗,美食为载体,传承中国五千年的“德”和“巴蜀”文化,引发正能量,服务于社会
为合作商共同利益而战
以有红鸡毛店品牌为载体,团结上下游合作商、品牌合作商,推动联营、特许经营业务,带领合作商共同发展获取共同利益
守德正业,成为世界的文化餐饮品牌
坚持以巴蜀民间菜为主体,以味型深入人心,量大实惠,味道浓厚,做到家常而不平常;坚持传承传统技艺 结合四川非物质文化遗产项目,打造巴蜀文化特色菜,创新菜。