胖，真的是万恶之源。

　　先不要说破坏了颜值，油腻了形象，绷断了皮带，撑烂了衣服，关键是一大堆这样那样的病就找上门来了，简直躲都躲不赢！

　　听很多人说，川渝人身材苗条是因为吃辣的原因，经常吃辣到底能不能减肥呢？据鸡毛店了解，研究表明，辣椒富含大量维生素C，居蔬菜首位，补充维C可以助于脂肪燃烧，同时还能抑制食欲，由此得出结论，经常吃辣是有一定减肥效果的。

　　本期，想要减肥的家人们有福了，有红鸡毛店给大家带来了几道辣得跳、鲜得叫的四川美食天花板，快往下看看吧！

　　鲜辣十足——鲜锅兔

　　没有一只兔子能活着离开四川，一道鲜锅兔就足以让人留恋。有红鸡毛店这道鲜锅兔非常适合重口味星人，选用当天现购的鲜兔，新鲜度百分之两百！和青红椒爆炒过的兔肉肉质细嫩，鲜辣味十足，搭配仔姜丝还是妥妥的下饭神器，让人越吃越上头！

　　麻辣鲜香——毛血旺

　　毛血旺重麻重辣，突出一个麻辣鲜香烫。据鸡毛店了解，，传统烹饪方法做出来的毛血旺一定有嫩而不散、一抿就烂的血旺，脆嫩爽口的时令鲜蔬，以及毛肚、黄喉等内脏。

　　口味麻辣，气味鲜香，一口入魂实在不夸张，吃一口资格毛血旺，仿佛回到了很多年前看江湖侠客们的恣意，而且这道菜还能满足食客想一次吃到多种菜品的需求，比火锅也不遑多让了。

　　香辣脆嫩——辣子鸡

　　油锅一炸，大火一烧；辣在舌尖，热在心头。一道辣子鸡，承载了川渝几代人的回忆，我们垂涎于辣子鸡那麻辣味浓、焦脆酥爽的口感，从拿起筷子开始，就注定停不下来。

　　在不断地改良和创新中，结合现代人的口味，有红鸡毛店将当时辣子鸡中的红辣椒替换成干辣椒，再加入花椒等佐料，让辣子鸡更具特色和风味，如今已成为来店必点的一道招牌菜。

　　酸辣爽口——酸菜鱼

　　酸菜鱼属于“合家欢”“朋友欢聚”必吃菜，而四川的酸菜鱼与寻常酸菜鱼不同，这里有千年盐作背书，那可不是浪得虚名的，在入口的瞬间带来味蕾和大脑的双重刺激，酸酸辣辣的味道也会更加余韵悠长，有滋有味！