4008081359 4008081359
经营中的川菜连锁品牌授权合作店需要注意的问题
发布时间：2021.06.03 点击次数：494
今天有红鸡毛店小编为大家介绍一下经营正宗川菜连锁品牌授权合作店都要注意的问题是什么。
以顾客为核心
一家川菜品牌授权合作店，不要指望吸引所有的顾客。人各有所好，眼光也不尽相同。有些人重视设计，有些人重视产品的口味，也有些人重视的是价格。缩小目标顾客的范围，抓住本店的核心顾客，以这些顾客为中心制定服务理念，方为制胜之道，也是经营技巧最关键的一步。
营造出良好的氛围
川菜品牌授权合作店还应营造出一种良好的氛围。即使是同样的菜品，也会因为环境和对象的不同而感到迥异。有红鸡毛店川菜品牌授权合作店店内装修精致，气氛舒适，尽可能为顾客营造一个感性、优 美的氛围。正宗川菜品牌授权合作店要掌握特定顾客的爱好，提供他们喜爱的菜品，把眼光放在针对顾客的个性化服务上，才能拥有竞争力。
菜品要推陈出新
川菜的菜品开发要注重系列化，并能不断创新，只有不断保持新鲜感，不断刺激消费者，消费者才能始终倾向于你。有红鸡毛店的才品开发，有两个关键，一个是要“新、奇、特”，也就是说要有自己的特色;另外一个就是要“常变常新”，菜品开发要注重系列化，并能不断创新。
热门文章/POPULAR ARTICLES
有红餐饮再下一城，湖北武汉首家鸡毛店开业亮相！
有红餐饮集团总部代表曹相甫经理受邀参加，曹经理表示，有红鸡毛店从成都小店小炒起家，再到如今入鄂发展，不断壮大，在全国餐饮体系中已经是极具影响力的存在。除了巴蜀民间菜火辣、炒制及锅气等亲民的市场原因，更离不开台前幕后传播巴蜀菜的服务员、厨师队伍以及合伙人的大力支持。
2023-09-28
史总加盟有红餐饮传承巴蜀民间菜，有力推动巴蜀文化在邯传播
8月27日，有红鸡毛店第319家分店在河北邯郸圆满举行开业仪式，有红餐饮筹建运营部经理曹相甫及团队人员、邯郸有红鸡毛店主理人史总等领导出席。
2023-09-01
和田有红鸡毛店开业大吉！携手有红餐饮传承巴蜀特色民间菜
在这绚烂热烈的八月，和田迎来了特别的一天！八月五日，有红鸡毛店在和田正式揭牌开业，在这片美食热土上，又新添了一道靓丽风景线。开业这天，和田有红鸡毛店主理人张总早早来到门店，紧锣密鼓地跟进着活动流程，确保活动顺利。
2023-08-18
积淀巴蜀精神，传承美食精粹丨有红鸡毛店花开阿克苏
太阳冉冉升起，千万缕金光穿过树梢林间，带来了让人期待已久的喜讯。2023年7月20日，有红鸡毛店（阿克苏店）正式开业，鞭炮齐鸣锣鼓喧天的乐声中，拉开了盛典的帷幕。舞台条幅、花篮祝福、气球礼花......都为这天增加了不少热闹气息，吸引着当地食客的目光。
2023-08-18
